BBQ Beef Recipes

TTEOKGALBI | GRILLED BEEF RIBS | 떡갈비 | KOREAN PATTIES | COMIDA COREANA | SHORT RIBS

Oi pessoal !

A receita de hoje é o TTEOKGALBI.

Tteok significa bolo de arroz e Galbi, costela (de boi).

Mas não ha nem um tipo de bolinho de arroz nesse prato.

O seu nome surgiu, pois a forma da carne picada e grelhada parecia muito com um pedaço de tteok, bolinho de arroz.

Tteokgalbi e um prato que vem da corte real, onde os cozinheiros picavam a carne, para o rei, comer facilmente.

E um tipo de prato feito com a costela de boi bem picada e grelhada.

Depois de muitos anos, se tornou um prato típico da Província de Jeolla.

Hoje em dia, é popular em todo país e amado por todos.

Espero que vocês gostem dessa receita.

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Muito obrigada 🧡

Original of the video here

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