Oi pessoal !
A receita de hoje é o TTEOKGALBI.
Tteok significa bolo de arroz e Galbi, costela (de boi).
Mas não ha nem um tipo de bolinho de arroz nesse prato.
O seu nome surgiu, pois a forma da carne picada e grelhada parecia muito com um pedaço de tteok, bolinho de arroz.
Tteokgalbi e um prato que vem da corte real, onde os cozinheiros picavam a carne, para o rei, comer facilmente.
E um tipo de prato feito com a costela de boi bem picada e grelhada.
Depois de muitos anos, se tornou um prato típico da Província de Jeolla.
Hoje em dia, é popular em todo país e amado por todos.
Espero que vocês gostem dessa receita.
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Muito obrigada ?
Original of the video here
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