#BBQ #ปีกไก่ย่าง
ปีกไก่ 1กก Chicken wings.
ตะไคร้ 2-3ต้น Lemon grass.
หอมแดง 4-5หัว Shallot.
กระเทียม 4-5หัว Garlic.
รากผักชี 4-5ต้น Coriander root.
ใบเตย 3-4ใบ Pandan leaf.
นมสดรสจืดหรือนมข้นจืด 140มล Fresh milk or Condensed milk.
น้ำเปล่า 80-100มล Water.
ซอลหอยนางรม 2ชต Oyster sauce.
ซีอิ๊วขาว 1ชต Light soya sauce.
ซีอิ๊วดำ 1ชช Black soya sauce.
น้ำมัน 2ชต Cooking oil.
พริกไทยดำ ตามชอบ Black pepper.
น้ำตาล 1ชต Sugar.
เกลือ 1:1/2ชช Salf.
(อัตราส่วนผสมเพิ่มลดตามชอบ)
Original of the video here
BBQ Sause Recipes
BBQ Chicken Recipes
BBQ Pork Recipes
BBQ Beef Recipes
BBQ Turkey Recipes
