如何做到皮香肉嫩嘅BBQ燒豬仔骨,餐廳份量無私分享??
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詳細食譜 Recipe ?
主食材 醃料
美國豬背肋 約1700克 紅椒粉 1.5湯匙
BBQ汁 約100克 蒜粉 1湯匙
水 100毫升 洋蔥粉 1湯匙
黑椒粉 1/2湯匙
薑粉 1/4湯匙
雞粉 1湯匙
海鹽 1湯匙
黃金啡糖 2湯匙
Ingredients Seasoning
US Baby Pork Rib 1700g Paprika 1.5tbsp
BBQ Sauce 100g Garlic Powder 1tbsp
water 100ml Onion Powder 1tbsp
Black Pepper Powder 1/2tbsp
Ginger Powder 1/4tbsp
Chicken Powder 1tbsp
Sea Salt 1tbsp
Brown Sugar 2tbsp
Original of the video here
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