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自家製焼肉のタレを作りました♪ヨコザワテッパン×スノーピークのバーナーでキャンプ飯！
是非ご家庭で試してみてください☺️
今回2度目の食レポ収録回です！最後まで見てくださいねw
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【材料】
・長ネギ 3本
・醤油 100ｇ
・三温糖 100ｇ
・にんにく(みじん切り) 2片
・鷹の爪 小さじ１
・りんご(すりおろし) 大さじ２
・コチュジャン 小さじ1
・お酒 50ｇ
・オレンジジュース 100ｇ
・いりごま 小さじ2
・ごま油 適量
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・牛肉(焼き肉用) 150ｇ
・万能ねぎ 適量
・わさび お好み
【作り方】
１．長ネギをみじん切りにします。
２、フライパンにごま油、にんにく、鷹の爪を入れて香りが出るまであたためます。
３、コチュジャン、長ネギを入れて色が変わるまで炒めます。
４、醤油、お酒、三温糖を入れて5分ほど煮ます。
５、オレンジジュース、りんご、いりごまを入れてさらに弱火で少しとろみが出るまで煮ます。
６、粗熱をとって容器に移したら完成。
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７、焼いた牛肉をお皿に盛り、お好みでわさび、万能ねぎを添えて、自家製たれでお召し上がりください。
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