BBQ skewer/Barbeque sauce recipe บาร์บีคิวหมู บาร์บีคิวไก่ และการทำซอสบาร์บีคิว รสชาติอร่อย แบบง่ายๆ

วิธีการหมักเนื้อหมูและเนื้อไก่ให้นุ่มอร่อย พร้อมขั้นตอนการทำซอสสำหรับทำบาร์บีคิวแบบละเอียด ต้นทุนต่ำ ง่ายๆสามารถทำทานในครอบครัวหรือทำเป็นอาชีพได้
่่ส่วนผสม:
เนื้อหมู 600 กรัม
อกไก่ 400 กรัม
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ผงคนอร์ไก่ 1 ช้อนชา
พริกไทยดำ ½ ช้อนชา
เกลือ ½ ช้อนชา
ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
นมจืด 1/3 ถ้วยตวง
สับปะรด
หอมหัวใหญ่
พริกหยวก
มะเขือเทศ
น้ำตาลมะพร้าว 120 กรัม
ชอสมะเขือเทศ 1/3 ถ้วยตวง
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ออริกาโน่ 1 ช้อนชา
ผงปาปริก้า ½ ช้อนชา
เกลือ ½ ช้อนชา
น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ ½ ช้อนชา
ขั้นตอนการทำอย่างละเอียด: https://youtu.be/6QGAlGmwgP0

How to make Barbeque skewer and Barbeque sauce in Thai style.
You can use any meat as you like. This recipe used chicken and pork for skewer then marinated the meat come out so tender and tasted so delicious!!
Ingredients:
400 grams of pork
Chicken breast 600 g
1 tablespoon sesame oil
2 tablespoons oyster sauce
1 teaspoon chicken Knorr powder
½ teaspoon black pepper
½ teaspoon salt
1 teaspoon garlic powder
1/3 cup fresh milk
Pineapple
Onion
Capsicum
Tomato
120 grams of coconut sugar
1/3 cup ketchup
1 tablespoon vinegar
1 tablespoon soy sauce
1 teaspoon oregano
½ teaspoon paprika
½ teaspoon salt
1 cup water
1 tablespoon honey
½ teaspoon black pepper
Full recipe: https://youtu.be/6QGAlGmwgP0