ยำไก่ย่าง : Spicy Grilled Chicken Salad l Sunny Channel
วัตถุดิบ
1. อกไก่ย่าง 2 ชิ้น
2. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
5. พริกขี้หนู 1 ช้อนโต๊ะ
6. หอมแดง 1/2 ถ้วย
7. มะเขือเทศ 2 ลูก
8. ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
9. ขึ้นฉ่าย 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. หั่นไก่ย่างให้เป็นชิ้นขนาดตามต้องการ ใส่จานพักไว้
2. เตรียมชามผสม ใส่น้ำตาล, น้ำปลา, น้ำมะนาว, พริกขี้หนูสับ, หอมแดง, มะเขือเทศ, ต้นหอม และขึ้นฉ่าย แล้วคนคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำน้ำยำมาราดลงบนไก่ย่าง พร้อมรับประทาน
Spicy Grilled Chicken Salad l Sunny Channel
Ingredient
1. 2 pieces of grilled chicken breast
2. 1 tablespoon sugar
3. 3 tablespoons fish sauce
4. 3 tablespoons lime juice
5. 1 tablespoon bird chilies
6. 1/2 cup shallot
7. 2 tomatoes
8. 2 tablespoons spring onion
9. 2 tablespoons of Chinese celery
How to make :
1. Cut the grilled chicken breast into desired size, put on the plate and set aside.
2. Prepare a mixing bowl, add sugar, fish sauce, lime juice, chopped bird chilies, shallots, tomatoes, spring onion and Chinese celery, mix together. Then put the spicy salad dressing over the grilled chicken. Ready to eat.
Original of the video here
BBQ Sause Recipes
BBQ Chicken Recipes
BBQ Pork Recipes
BBQ Beef Recipes
BBQ Turkey Recipes
