Làm cơm Tấm Sườn Nướng | Instructions for making Grilled Pork Ribs rice | Ẩm Thực FoodTV VN |

Xin chào mọi người.hôm nay mình làm món Cơm Tấm SườnMời mọi người cùng thưởng thức với mình Chào các bạnchắc hẵn trong mỗi chúng taai cũng có quê hương của mìnhQuê Hương là chùm khế ngọtlà nơi để lại những kĩ niệm đẹp trong cuộc đờidẫu phải đi đâu xabao giờ ta cũng nhớ về quê Cha đất Tổvâng, quê hương tôi cũng vậycũng có nhiều cảnh đẹpnhiều món ăn ngonmà tôi muốn giới thiệu đến tất cả mọi người Mời mọi người hãy theo chân FoodTV VNđể thưởng thức những món ăn đậm chất quê hương nhé. Vo gạoĐổ nước nấu cơm vừa đủ chuẩn bị nguyên liệu:Sườn heo ( lợn )sả bămhành tím bămtỏi bămmì chính ( bột ngọt )tiêuhạt nêmđườngmật ongngũ vị hươngnước mắmsữa tươi không đườngtrộn đềumột chút dầu quả điềusau đó ngâm thịt và gia vị khoảng 30 phúttrong khi chờ đợi thịt thấm gia vịta đi đảo cơm và xem thử nước có vừa đủ…lấy lá chuối đậy lạinhư vậy giúp cơm giữ nhiệt tốt hơngiảm bớt lửanguyên liệu làm chả hấp:thịt heo xaymiến ( phở )và nấm mèothêm chút hạt nêmtiêumì chính ( bột ngọt )đườngmột quả trứngtrộn đềuhành lá thái nhỏcho tất cả vào bát ( tô ) để đem đi hấp đập hai quả trứng gà và chỉ lấy lòng đỏ đánh đều trứngđổ lòng đỏ trứng lên bề mặt trứng và thịt hấpkhoảng 10 phút sau, cơm và trứng cũng đã chínBây giờ đến công đoạn nướng thịt nấu dầu để pha nước mỡ hànhchiên một quả trứng ốp la mọi thứ cũng đã xong Xin chào mọi ngườihôm nay mình làm món Cơm Tấm Sườnmời mọi người cùng thưởng thức với mình